Browsing Tag:

melasa z granatu

Sałatka z pieczonej cukinii

Jeśli macie w domu cukinię, a nie wiecie jak jeszcze ją wykorzystać do obiadu, to polecam bardzo szybką, bardzo smaczną sałatkę. Komplikowanie sobie życia szczególnie w kuchni może skończyć się oparzeniem lub zakalcem, dlatego też im prościej tym smaczniej. Sałatka idealnie skomponuje się z ziemniakami i kurczakiem. Podane proporcje dla jednej osoby.

Składniki:

300 g cukinii

1 łyżka oleju

sól i pieprz

pół łyżeczki drobno posiekanej papryczki chilli

1 łyżka melasy z granatu

Cukinię kroimy na bardzo cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i przysmażamy warzywo z każdej strony przez około 2-3 minut aż lekko się zarumieni. Przekładamy na ręcznik papierowy. Wrzucamy do miski razem z posiekaną papryką chilli. Doprawiamy solą i pieprzem oraz polewamy melasą z granatu.

Smacznego!

 

Sałatka turecka

Czy może być coś prostszego niż sałatka z pomidorów? Wątpię! Dlatego też pokazuję Wam przepis na coś absolutnie pysznego, a przy tym szybkiego w wykonaniu. Tak więc zapraszam, przyda się do śniadania, kolacji, obiadu, przekąski a przede wszystkim do dania, które pojawi się tutaj jutro.

Składniki:

12 pomidorków koktajlowych

1 mała cebula

1 łyżeczka sumaku

szczypta soli

2 łyżki oliwy

szczypta ostrej papryki

1 łyżka melasy z granatu

1 łyżka siekanej natki pietruszki lub kolendry

Pomidorki kroimy na ćwiartki a cebulę w bardzo drobną kostkę. Składniki mieszamy razem dodając przyprawy oliwę i melasę. Na koniec posypujemy pietruszką. Sałatka najlepiej smakuje po kilku minutach od zrobienia.

Smacznego!