Browsing Tag:

dżem z rokitnika

Ciasteczka jajka z dżemem z rokitnika

Na Wielkanoc polecają się kruche ciasteczka z dżemem. Jajko może mieć tak różne oblicze, zróbcie je sobie, jeszcze zdążycie przed świętami. Smacznego:

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3 łyżki śmietany 12%
4 łyżki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
słoik dżemu z rokitnika
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, masło i śmietanę. Mieszamy wszystkie składmiki i wyrabiamy ciasto. Wałkujemy je na stolnicy i wykrajamy taką samą ilośc ciastek w kształcie jajka oraz jajka z dziurką.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut. Studzimy ciasteczka. Te z dziurką posypujemy cukrem pudrem. Całe smarujemy dżemem i łączymy w pary tak, by powstały jajka.