Browsing Tag:

cukier

Ciasteczka maślane

Moja bratowa spokojnie mogłaby ze mną zalożyć ciasteczkowe imperium. Razem naprodukowałybyśmy miliardy ciastek, ciasteczek i innych słodkości. Tylko kto by to wszystko zjadł? Pewnie wy, bo teraz co jest najważniejsze to fakt, że powstają przy tym pyszności które teraz możecie zjeść sami.

Składniki:

200 g twarogu

200 g masła

200 g mąki pszennej

szczypta soli

2 jajka

kilka łyżeczek cukru

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celcjusza.

Zimne masło zcieramy na grubych oczkach tarki. Ser rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy do obydwu składników mąkę, sól i jedno jajko. Szybko zagniatamy ciasto i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na całą no. Schłodzone ciasto wyjmujemy na stolnicę lekko posypaną mąką i rozwałkowujemy. Wycinamy dowolny kształt ciasteczek.

Smarujemy ciasteczko roztrzepanym jajkiem i maczamy w cukrze. Układamy cukrem do góry na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 12  – 15 minut aż ładnie się zarumienią.

 

Smacznego!