Browsing Tag:

ciasteczka maślane

Kruche ciasteczka

Nie ma to jak od czasu do czasu zrobić coś słodkiego. kruchego, maślanego i wyglądającego w nieoczywisty sposób. Zapraszam na prosty przepis na kruche ciasteczka. Spróbujcie sami. To nie jest trudne. Trudniej ich później nie zjeść.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 jajka

0,5 kostki masła

0,5 szklanki drobnego cukru

2 łyżeczki amoratu waniliowego

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą i wyrabiamy ciasto. Najlepiej włożyć je na minimum pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy kształty za pomocą foremek lub szklanki.

Pieczemy przez 15 minut aż się zarumienią. Smaczego!

Ciasteczka można ozdobić lukrem z dodatkiem barwnika spożywczego!

 

Ciasteczka maślane

Moja bratowa spokojnie mogłaby ze mną zalożyć ciasteczkowe imperium. Razem naprodukowałybyśmy miliardy ciastek, ciasteczek i innych słodkości. Tylko kto by to wszystko zjadł? Pewnie wy, bo teraz co jest najważniejsze to fakt, że powstają przy tym pyszności które teraz możecie zjeść sami.

Składniki:

200 g twarogu

200 g masła

200 g mąki pszennej

szczypta soli

2 jajka

kilka łyżeczek cukru

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celcjusza.

Zimne masło zcieramy na grubych oczkach tarki. Ser rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy do obydwu składników mąkę, sól i jedno jajko. Szybko zagniatamy ciasto i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na całą no. Schłodzone ciasto wyjmujemy na stolnicę lekko posypaną mąką i rozwałkowujemy. Wycinamy dowolny kształt ciasteczek.

Smarujemy ciasteczko roztrzepanym jajkiem i maczamy w cukrze. Układamy cukrem do góry na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 12  – 15 minut aż ładnie się zarumienią.

 

Smacznego!