Browsing Tag:

ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

Moja bratowa spokojnie mogłaby ze mną zalożyć ciasteczkowe imperium. Razem naprodukowałybyśmy miliardy ciastek, ciasteczek i innych słodkości. Tylko kto by to wszystko zjadł? Pewnie wy, bo teraz co jest najważniejsze to fakt, że powstają przy tym pyszności które teraz możecie zjeść sami.

Składniki:

200 g twarogu

200 g masła

200 g mąki pszennej

szczypta soli

2 jajka

kilka łyżeczek cukru

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celcjusza.

Zimne masło zcieramy na grubych oczkach tarki. Ser rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy do obydwu składników mąkę, sól i jedno jajko. Szybko zagniatamy ciasto i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na całą no. Schłodzone ciasto wyjmujemy na stolnicę lekko posypaną mąką i rozwałkowujemy. Wycinamy dowolny kształt ciasteczek.

Smarujemy ciasteczko roztrzepanym jajkiem i maczamy w cukrze. Układamy cukrem do góry na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 12  – 15 minut aż ładnie się zarumienią.

 

Smacznego!

 

 

Maślane ciasteczka

Dla koleżanki Kingi nadszedł czas zmian. Przygoda i nowe życie czekają na nią gdzieś tam w świecie. A wiadomo, że najprościej podróżuje się samolotami. A ponieważ nasza praca nierozerwalnie połączona jest z lotnictwem ciasteczka na pożegnanie Kingi musiały być w kształcie samolotu. Smak maślany. Bo pyszny.
Najlepiej piecze się i dekoruje ciasteczka w towarzystwie, dlatego też należało zebrać ekipę pełną energii, chęci do pieczenia i ze zmysłem dekoratorskim. Efekty w pełni zadowalające.

 

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru pudru
2 jajka
kostka masła

Mąkę przesiać przez sito, dodać pokrojone w kostkę masło, cukier puder i jajka. Wyrobić dokładnie ciasto. Owinąć w folię lub bawełnianą ściereczkę i wstawić do lodówki na około 2h. Po tym czasie kroimy na kawałki, rozwałkowujemy i wycinamy foremkami kształty. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut.
Do dekoracji użyliśmy: dużo humoru, nutkę optymizmu, szczyptę tęsknoty za Kingą, trochę wspomnień, dwie łyżeczki wiary w spełnianie marzeń.
a także: czekoladę białą i mleczną, lukier i lukrowe pisaki
pełne skupienie Marcina

 

Kasia na luzie, malować potrafi

 

pierwsza porcja gotowa – Kasia, Kinga i Kasia dume z produkcji

 

Ania kontroluje jakość wykonywanej pracy

 

czysta perfekcja

 

praca wre 🙂

 

KINIA: gratulację z podjętej decyzji, życzymy Ci spełnienia marzeń, wysokich lotów, pięknego życia i tak wiele uśmiechu i serca do życia jak masz teraz 🙂

 

 

 

Smacznego!