Jeśli macie w domu cukinię, a nie wiecie jak jeszcze ją wykorzystać do obiadu, to polecam bardzo szybką, bardzo smaczną sałatkę. Komplikowanie sobie życia szczególnie w kuchni może skończyć się oparzeniem lub zakalcem, dlatego też im prościej tym smaczniej. Sałatka idealnie skomponuje się z ziemniakami i kurczakiem. Podane proporcje dla jednej osoby.
Składniki:
300 g cukinii
1 łyżka oleju
sól i pieprz
pół łyżeczki drobno posiekanej papryczki chilli
1 łyżka melasy z granatu
Cukinię kroimy na bardzo cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i przysmażamy warzywo z każdej strony przez około 2-3 minut aż lekko się zarumieni. Przekładamy na ręcznik papierowy. Wrzucamy do miski razem z posiekaną papryką chilli. Doprawiamy solą i pieprzem oraz polewamy melasą z granatu.
Smacznego!
2 komentarze
Anna Karmen
2020-09/CEST4330sobotaEurope/Warsaw at 19:43Czy melasę z granatu można kupić w tym samym sklepie co ciekły azot?
Madzik
2020-09/CEST2630sobotaEurope/Warsaw at 20:26obawiam się, że w Polsce to tylko w Kuchniach Świata, nawet pewnie łatwiej znaleźć ciekły azot niż niektóre dodatki do dań 😛