Jajka z czarną fasolą

Jak nie masz pomysłu na śniadanie, to zawsze poratuje Cię kreatywny Jamie Oliver, z którego książki 5 składników pochodzi przepis na te cudne, smaczne i proste w przygotowaniu śniadanie.

Składniki:

2 jajka

1 mała papryczka chilli

0.5 dojrzałego awokado

100 g czarnej fasoli z puszki

sól i pieprz

olej

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy połowę posiekanej papryczki chilli. Kiedy lekko zacznie się przysmażać, dodajemy jajka i do przestrzeni między nimi wrzucamy łyżką fasolę z połową zalewy. Doprawiamy całość solą i pieprzem i przykrywamy patelnię.

Pieczemy jajka do konsystencji jaka najbardziej nam odpowiada. Zdejmujemy patelnię z ognia i dokładamy na wierzch resztę papryki oraz pokrojone awokado.

Smacznego!

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply