Daily Archives:

2020-09/CEST2530wtorekEurope/Warsaw

Ciasteczka z suszonymi śliwkami

Zostało mi trochę śliwek po świętach, długo zastanawiałam się do czego ich użyć. W końcu wpadłam na pomysł, by posiekane dodać do ciasteczek. Połączenie idealne. Mam ochotę na więcej.

Składniki: 
3 szklanki mąki krupczatki
0,5 szklanki cukru
1 kostka zimnego masła
15 posiekanych suszonych śliwek
1 łyżka śmietany
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
Mąkę przesiewamy, dodajemy wszystkie suche składniki oraz śliwki i siekamy do nich masło. Wszystko dokładnie mieszamy dodając śmietanę oraz jajka. Jeśli ciasto jest zbyt sypkie i nie może się połączyć dodajemy śmietany. 
Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kółka. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza około 15 minut.  
Smacznego 🙂