Daily Archives:

2020-08/CEST2031środaEurope/Warsaw

Kuskus z miętą

Jeśli nie macie ochoty zjadać tylko ziemniaków lub tradycyjnego makaronu, polecam jako dodatek do wszelkich gulaszy, mięs czy sosów warzywnych pyszny i lekki kuskus. Sprawdzi się idealnie, jeśli chcemy przygotować obiad szybko i sprawnie.

Składniki:

120 g kuskusu

10 listków mięty

3/4 szklanki gorącej osolonej wody

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1.5 łyżki soku z cytryny

Kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy osoloną wodą. Przykrywamy i zostawiamy na 4-5 minut. W tym czasie siekamy miętę, pietruszkę i kiedy kuskus spęcznieje dodajemy zioła do miski, mieszamy z oliwą, sokiem z cytryny i ewentualnie doprawiamy do smaku solą lub pieprzem.