Śniadanie: Pikantna fasola

Jeśli macie ochotę urozmaicić sobie trochę śniadania i na waszym stole wylądowały na przykład smażone kiełbaski to idealnie dopasuje się do nich fasola. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości. Czyli to wszystko co jest Wam potrzebne nie tylko w kuchni, ale też w życiu.

Porcja starczy dla 4-6 osób

Składniki:

150 g boczku wędzonego

2 łyżeczki brązowego cukru

1 puszka pomidorów

1 puszka białej fasoli

0,5 czerwonej cebuli

1 łyżeczka chilli

3 ząbki czosnu

2 łyżki octu jabłkowego

1 łyżka sosu worcester

sól i pieprz

Na patelni rozgrzewamy posiekany w drobną kostkę boczek. Dodajemy posiekaną drobno cebulę i cukier. Wlewamy sos worcester i ocet jabłkowy.  Mieszamy wszystko dokładnie, aż z boczku wytoczy się odrobina tłuszczu. Dodajemy pomidory, przecedzoną z zalewy fasolę.

Mieszamy i dusimy na lekki ogniu dodają chilli, zmiażdżone ząbki czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy gorące do śniadania!

Smacznego!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply