Daily Archives:

2019-10/CEST4031niedzielaEurope/Warsaw

Rogaliki z dżemem

Na śniadanie, deser i przekąskę. Idealne by poczęstować siebie jeśli jesteśmy łakomczuchem lub bliskich jeśli też lubią zajadać. Polecam bardzo serdecznie.

Składniki:

400 g mąki pszennej

2 jajka

3 łyżki masła

7g suchych drożdży

0,5 szklanki mleka

1 szklanka cukuru

woda

dżem

W odrobinie ciepłej wody (około 1/4 szklanki) z łyżeczką cukru rozpuszczamy drożdże i nakrywamy na kilka minut aż zaczyn urośnie. Do miski przesiewamy mąkę, cukier. Dodajemy mleko, cukier, masło i jajka. Mieszamy wlewając gotowy zaczyn drożdżowy. Mieszamy urabiając ciasto przez około 10 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Gotowe zostawiamy na minimum godzinę pod przykryciem w ciepłym miejscu, kiedy wyrośnie, ugniatamy ciasto na stolnicy i kroimy w 3 równe kawałki. Każdy z nich rozwałkowujemy w kształt koła i kroimy najpierw na 4 części potem na 8 tworząc zgrabne trójkąciki.

Za pomocą łyżeczki nakładamy dżem na koniec trójkącika i zawijamy go w kierunku zwężania się. Gotowe rogaliki układamy na papierze do pieczenie i wkładamy do piekarnika na 25-30 min (do pełnego zrumienienia się)

Gotowe możemy posypać cukrem pudrem.

4

Smacznego!