Idealna opcja na wizytę gości w karnawałowym szaleństwie. Albo na przekąskę do pracy. Jakbyście nie wykorzystali tego przepisu, powinno smakować wybornie. Jak zwykle robi możecie zrobić ten przepis szybko i sprawnie, a potem już delktować się tylko smakiem. I cieszyć oko razem z żołądkiem. Do tego przepisu możecie wykorzystać hummus, który podpowiadam jak zrobić domowymi sposobami tutaj (KLIKNIJ)
Składniki:
1 cukinia
5 suszonych pomidorów z oleju
200 g hummusu
1 awokado
2 łyżki siekanej pietruszki
czosnek
4 łyżki oliwy
sól
pieprz
5 placków tortilla
Cukinię kroimy na bardzo cienkie plasterki i grilujemy na patelni. W miseczce mieszamy oliwę, czosnek i szczyptę soli i pieprzu. Dodajemy zgnieciony czosnek i mieszamy. Gotową oliwą smarujemy zgrillowane warzywa. Awokado wyciągamy z łupiny i kroimy na cienkie plasterki.
Placki smarujemy hummusem, układamy na jednym brzegu cukinię, awokado, pokrojone suszone pomidory i pietruszkę. Zawijamy w rulon i tniemy na kawałki grubości centymetra i wbijamy w każdy kawałek wykałaczkę.
Smacznego!
No Comments