Daily Archives:

2018-11/CEST2330piątekEurope/Warsaw

Paluchy z serem i boczkiem

Znów porcja inspiracji. Tym razem od  Lorraine Pascale. Szybka i łatwa przekąska, która sprawdzi się i na pikniku i w czasie niezapowiedzianych gości. Wystarczy tylko kilka składników, a przecież można też dorzucić coś od siebie.

Składniki:

300g ciasta francuskiego

70 g sera cheddar

70 gram sera red leicester

3 łyżki angielskiej musztardy

10 plasterków boczku

pieprz

jajko do posmarowania

mąka do podsypania

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celcjusza.

 

Na stolnicy podsypujemy około łyżki mąki i rozwałkowujemy ciasto francuskie na szerokość plastrów boczku. Ciasto smarujemy musztardą i układamy na nim starte sery. W równej odległości układamy od siebie boczek i posypujemy pieprzem. Kroimy ciasto wzdłuż boczku tworząc równe prostokąty. Zawijamy 4-5 razy formując świderek. Smarujemy jajkiem i zapiekamy przez 20 minut w piekarniku.

Smacznego!