Nie masz czasu zrobić ciasta, a uwielbiasz muffiny które wymagają więcej sprzętu i pracy? Przygotuj więc słodkości z prostego muffinowego przepisu i dorzuć ulubione owoce. Efekt będzie smaczny. Polecam.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki oleju
3 nektarynki
2 łyżki masła do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
cukier puder do posypania
Forma o wymiarach: 30x25x7
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Mąkę przesiewamy z sodą, kakaem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier. Mlko mieszamy z jajkami i olejem i powoli mieszamy suche składniki z mokrymi do utworzenia jednolitej masy. Przelewamy ją do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą foremki .
Owoce dokładnie myjemy i kroimy w półksiężyce i układamy je w cieście. Pieczemy przez 35 minut (do suchego patyka). Kiedy ciasto wystygnie posypujemy je przesianym cukrem pudrem.
Smacznego!
