Drożdżówki z serem waniliowym

Hops, trzeba czasem wspomóc współpracowników, żeby mieli siły klepać entery i spacje (chociaż z tego co wiem spacj nie wszystkim działa) Zakasałam rękawy i przygotowałam drożdżóweczki na śniadanie. Humor wydawał się dopisywać każdemu, kto je skosztował.
Składniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
14g suchych drożdży
3 łyżki masła
1/4 szklanki ciepłej wody
szczypta soli
0,5 szklanki cukru pudru
250 g serka białego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka cukru pudru
2 łyżki mleka
1 jajko do posmarowania
Drożdże mieszamy w ciepłej wodzie z dodatkiem łyżki cukru i zostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na około 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę i cukier puder. Dodajemy jajka i masło, dokładnie mieszając dodajemy wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ciasto przez około 10 minut. 
Zostawiamy ciasto pod przykryciem w ciepłym miejscu przez minimum 1,5 godziny. 
Serek rozgniatamy widelcem, dodajemy mleko, waniliowy ekstrakt i cukier puder i dokładnie wszystko mieszamy. 
Przygotowane ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka – na przykład za pomocą szklanki. Na wierzch kładziemy łyżeczkę przygotowanej masy serowej. Boki ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temeraturze 180 stopni przez około 30 minut, aż się zarumienią. 
Smacznego!

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply
    Anna Karmen
    2017-07/CET4931niedzielaEurope/Warsaw at 18:49

    Zgłaszam protest. Powinnyśmy nadal razem pracować. Dziękuję za uwagę.

  • Reply
    Madzik
    2017-07/CET3831niedzielaEurope/Warsaw at 20:38

    Jestem za!!

  • Leave a Reply