Daily Archives:

2014-11/CEST2730sobotaEurope/Warsaw

Kotleciki mielone z papryką

Ktoś lubi mięso? Idealna propozycja na nadchodzący obiad. Kotleciki mielone z papryką, do tego wystarczy ugotować ziemniaczki, pokroić warzywa i pyszny obiad raz dwa gotowy. A kotleciki są z piekarnika. Tak by tym razem nie tracić czasu na stanie przy patelni. 
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
1 zielona papryka
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
1 jajko
1 czerstwa bułka kajzerka
1 cebula
2 łyżki sosu sojowego
2 ząbki czosnku
mleko
sól
pieprz
papryka słodka
Czerstwą bułkę moczymy w misce mleka, Papryki dokładnie myjemy i kroimy na bardzo drobną kostkę. Dodajemy je do mięsa. Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do miski z wszystkimi składnikami. Dodajemy sos sojowy, przyprawy i wyciśnięty czosnek. Wbijamy jajko. Dokładnie mieszając wszystkie składniki dodajemy wyciśniętą z mleka bułkę. 
Rękami formujemy zgrabne kotleciki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Na papierze do pieczenia wykładamy gotowe kotlety i pieczemy je przez około 30 minut. Po tym czasie obracamy je na drugą stonę i pieczemy jeszcze przez około 10 minut. 
Smacznego!