PoznaJemy

Ciasteczka czekoladowo-orzechowe

Jutro w Krakowie PRO TOUCH Cracovia INTERRUN. Plan jest, że pobiegnę. A jak wiadomo, po wysiłku fizycznym trzeba troszkę nadrobić kalorie. Co zrobi to lepiej niż ciasteczka? Małe, słodziutkie, zawierające kawałki orzechów i czekoladę. Pyszne, chyba szybciej pobiegnę wiedząc, że czekają na mnie na mecie!


Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

1 roztrzepane jajko
0,5 kostki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki drobnego cukru
szczypta soli
50 g orzechów włoskich
połowa tabliczki gorzkiej czekolady

Masło, ważne by nie było zimne ucieramy z cukrem na jednolitą masę. Dodajemy jajko, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy dokłądnie wszystkie składniki. Dodajemy posiekane orzechy i czekoladę. Rękami formujemy kuleczki i układamy w dużej odległości od siebie na papierze do pieczenia. 
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Uwaga przy wyciąganiu ciepłych ciasteczek, gorąca czekolada może parzyć.
Smacznego 🙂

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply
    Kasia P.
    2013-05/CEST5531niedzielaEurope/Warsaw at 17:55

    Na początku – gratulacje 5-tki! Ciasteczka wyśmienite! z rozkoszą delektowałam się nimi tuż po biegu :)Bardzo proszę o przygotowanie ich na kolejny bieg w puszczy 😛

  • Reply
    Ma dzik
    2013-05/CEST4831niedzielaEurope/Warsaw at 20:48

    Będą kolejne, inne ale tak samo energetyczne!
    Gratuluję czasu na 5 😀

  • Leave a Reply